石川県野々市市ある「和食処 山ごぼう」山野草に囲まれて、四季を感じながら旬を味わうお店。2011年8月にリニューアルオープンいたしました。皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

石川に乾杯

ビールが美味しい季節です!!!
本日より一番搾り「石川に乾杯」が新登場。数量限定ですのでお早めに


そして、ビールのお供に甘くて美味しいトウモロコシ"ゴールドラッシュ"のかき揚げや、ビールと言ったら枝豆が大人気でございます

お待ちしておりますm(__)m

飲み比べ会のお知らせ

山ごぼうがリニューアルして8月で
お陰様で6周年を迎えます。
これからも皆様から御愛顧 頂けるように、より一層 頑張っていきます

皆様には心から感謝でございますm(__)m

感謝の気持ちを込めて飲み比べ会を開催致します。

参加ご希望のお客様は 下記までお問い合わせ下さいませ。
日時: 7月30日 (日)
●会場: pm6:00 ● 開宴: 6:30
●会場: 和食処 山ごぼう
●会費: 6000円(お料理、ドリンク込)
●募集人数: 20名様(先着順)
【参加御希望の方は山ごぼうまで お電話下さい】 0762465105

梅雨入り

Docomo507月に入りましたが、ゲリラ的な雨や
蒸し暑い日が続いている今日この頃。

こんな時には冷たい日本酒と
涼しげな旬の料理を食べながら、夏休みの計画を立てるのはいかがでしょうか〜


(手作りアカシヤの白ワイン・大根の焼酎漬)
(天の川流し)




(車多酒造さんの五凛・トビウオの造り)
などなど…。


お待ちしておりますm(__)mDocomo50


白山開山

世の中、ゴールデンウィークも終わってしまいましたね…
皆さまはお元気でしょうか
五月病にはなっていないですか?
山ごぼうで楽しく呑んで憂鬱な気持ちを吹き飛ばしちゃいましょう!
今回、ご紹介する"女将の隠し酒"は
日本三大霊峰として富士山・立山とともに古来より崇められてきた白山。
白山開山1300年を記念して特別に醸造された酒。
白山の麓にある鶴来町の造り酒屋「小堀酒造店」の純米吟醸酒です
1300年の歴史を感じながら一献いかがですか?
お待ちしておりますm(__)m

GW

いよいよ今週末からGWですね。
連休の予定はお決まりでしょうか?
山ごぼうはGWも昼・夜変わらず通常営業でございます。デートやご家族、お友達と楽しく呑んで食べて盛り上がりましょう〜

皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

飲み比べ会

今回の飲み比べは
吉田酒造さんの日本酒で。

まずはセッティングです!!!

筆文字アートのKAZU先生が大きな大きな桃の花を持って来て下さいました♪













そして、店内いっぱい桜や桃の花に囲まれて



いざスタートです


同じ酒蔵さん言えど、その味わいは実にバラエティーに富んでいます
辛口.山廃.本醸造.純米酒.酒魂...

手取川酒造さんの日本酒をたっぷり飲んで日本酒の良さを知って、日本酒に合うコース料理とともに楽しんでいただけるよう頑張っていきたいと思います!!!

皆さま結構飲んでいらしゃる思うのですが(気がつけば老若男女、桜の生花の髪飾りをつけていらっしゃるではありませんかっー!!!)、
食後には皆んなで楽しく踊りまくりましたよ♪♪♪




次の日が心配(゚Д゚)でしたが、楽しかった〜






参加してくださった皆様、ありがとうございました

雛祭り

桜今日はひな祭りですね。

皆様は雛人形は飾られてますか?
山ごぼうでは古いお雛様を飾っております🎎
↓↓↓こちらの写真は最近、近所の古道具屋さんで一目惚れしたお雛様や常連のお客様からの頂きものです。渋いnami









他にも店内のあちらこちらに飾っております。
山ごぼうでは4月3日まで飾っております。県外から来られたお客様は…『もうとっくに終わってる』と思われるかもしれませんが 石川県では旧暦に合わせ4月3日まで続けて飾る家が多いようです。


春らしい料理とともに



新たな旅立ちや、新しい出会いも多くなり、春の歓迎会やご家族・ご友人とのお集まりにぜひご利用下さいませ。



皆様のご来店を心よりお待ちしておりますおじぎ桜


女将の隠し酒

今宵は雪景色を眺めながらお酒を楽しむのはいかがでしょうか。


店内あたたかくしてお待ちしております〜






メニューにのってない女将の隠し酒
お勧めは…き

福井県の常山酒造さんのしぼりたて新酒 >常山
(キレが抜群の辛口です。)



福井県の吉田酒造さんの純米大吟醸 >白龍
(スッキリと引き締まった味わいです。)

石川県の東酒造さんの大吟醸 >神泉
(辛口ですが旨味が甘く感じ女性にも大人気です。昨秋より、日本政府専用機の正式機内酒として採用されました)

職人技

先日、店内のケヤキの手洗い場をメンテナンスして頂きました。

お気に入りのこの洗い場は白山市にある元田銘木さんに作っていただいたものです。恩年80歳の匠の技が光るき



綺麗に磨いてもらいます


綺麗に磨く

ちょっと珈琲タイム

更に磨く…

新品のように綺麗にして頂き大満足です。
こういった職人技を見ると改めて愛着がわいています。

オススメです

元田銘木
白山市奏町8-1
076(278)3306

新年

喪中の為、本年は新年のご挨拶を控えさせて頂きました。



旧年中のご愛顧に厚くお礼申し上げます

本年もどうぞよろしくお願い致します。




皆様にとって新しい一年が幸せであります様
心よりお祈り申し上げます。

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